Как сообщили на сайте Центрального районного суда города Твери, одно из кафе областной столицы допустило сразу несколько нарушений в работе, что привело к пищевому отравлению посетителей.
Сообщение о том, что 7 ноября 2020 года, после того как несколько жителей города провели вечер в кафе «Локалс» на улице Трёхсвятской, они почувствовали себя плохо.
У тверитян появились признаки пищевого отравления. Позже, 10 ноября, информация о том, что отравились несколько посетителей кафе, появилась в интернете. Было возбуждено дело об административном правонарушении, а в помещениях кафе прошла проверка.Сотрудники Роспотребнадзора задокументировали несколько нарушений: на кухне не было раковины для мытья рук; перемешаны сырые и готовые продукты (лежали на одном столе); инвентарь не промаркирован; сырое мясо моют в ванной, там же, где картофель, овощи и хозяйственный инвентарь. Продуктовые заготовки хранились в пластиковых вёдрах из-под других продуктов, и вообще тары недостаточно. Это не весь перечень нарушений, обнаруженных ведомством.
Представитель ООО «Местные», которое значится владельцем кафе, вину не признал, потому что нарушения уже успешно устранены.
Вина ООО в суде была полностью доказана, общество признано виновным и выплатит штраф – 30 тысяч рублей.
Постановление не вступило в законную силу.
]]>